日常生活中，如果大家对一个人的评价是“五谷不分、四体不勤”，意思就是说这个人不参加劳动，不能辨别五谷，好吃懒做。所以这并非是好话。其中，五谷不分里面的五谷，不能笼统地将其看作是粮食，而是有着精细地划分。下面就来具体了解一下，五谷不分是哪五谷。

　　五谷来源和区分

　　五谷不分是一成语典故，出自 《论语·微子》：“丈人曰：‘四体不勤，五谷不分，孰为夫子?’”这里的五谷，通常指稻、黍、稷、麦、菽。意思是不参加劳动，不能辨别五谷，形容脱离生产劳动，缺乏生产知识。一般人们会将四体不勤，五谷不分连在一起使用，四体指人的两手两足。
 

　　其实关于“五谷”，古代有多种不同说法，其中就谷物的划分就有几种说法，最重要的两种是，一指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指的是麻、黍、稷、麦、菽。二者区别在于前者有稻无麻，后者有麻无稻，因为最早古代经济文化中心在黄河流域，而稻的主产地在南方，所以“五谷”中最初无稻。
 

　　另外，也有将“五谷”划分为天谷、地谷、悬谷、风谷、水谷，所代表“五谷”并不一定都是粮食，数量上也不止五种，所以五谷不一定是指五种谷物。

　　五谷具体是哪五谷

　　稻

　　稻通称水稻，是禾本科一年生水生草本，也是亚洲热带广泛种植的重要谷物。中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。稻主要分为2亚种，籼稻与粳稻，亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药，味甘，温，和中消食，健脾开胃。中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。
 

　　黍

　　黍米，又称糯秫、糯粟、糜子米等，是我国最古老的一种农作物，被列为五谷之一。一般来说，黍米分两种类型，以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍;秆上无毛、散穗、种子不粘者为稷。有白、黄、红诸色。我国华北、西北多有栽培。当地民间百姓黍米制成面粉，再制成油炸糕，无论逢年过节，还是男婚女嫁，都要用“油炸糕”来款待亲友和客人。黍米中含有丰富的蛋白质，含量高出粳米1倍，脂肪含量高于米、麦，近似玉米，主要有棕榈酸、亚油酸、异亚油酸等。
 

　　稷

　　稷为人类最早的栽培谷物之一，谷粒富含淀粉，供食用或酿酒，秆叶可为牲畜饲料。由于长期栽培选育，品种繁多。分布于中国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区都有栽培，新疆偶见有野生状的，亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区都有栽培。一年四季都可以进行播种，播种的时间最好是每年春季的五月份和每年秋季的八月底到九月初，这段时间的温度基本上是十五到二十五度左右，期间雨水和光照都比较充足，最适合生长。
 

　　麦

　　麦子是单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播种期分冬小麦和春小麦。子粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。小麦属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一，经过长期的发展，已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。
 

　　菽

　　豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。豆类种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。近年来，豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎。